滁州名产琅琊酥糖，原名面糖、董糖，起源于明朝末年。它是用纯白芝麻、白糖粉、富强粉、麦芽糖等为原料。生产出的糖块厚薄均匀，骨薄如纸，剖面层次清晰，呈螺旋体，色泽为乳...

琅琊酥糖是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点，琅琊酥糖产于安徽省滁州市，借琅琊山之名，称之为 琅琊酥糖。 琅琊酥糖是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点，琅琊酥糖产于...

走进滁城交通路菜场的琅琊酥糖店铺，店主人张保明搀扶着80岁的父亲早已守候在一旁。花生糖、芝麻酥、麦芽糖、琅琊酥糖十几平米的店面里，各式糕点摆放了大半个屋子，人们的呼...

先将泥鳅放在盆中养四五天，每天换水，使之排掉腹内污物，取出擦去其身上粘液，让泥鳅吃饱，然后入冷水锅中烧。水渐热时放进豆腐块，让泥鳅钻进去，待水烧开，捞出泥鳅豆腐，...

起源于明朝末年，以麦面、芝麻、糖为基本原料，焙炒加工而成，故通称面糖。清代，有秦、尤两位师傅，将面糖用糯米汁作包衣，称：秦尤酥糖，后来，一位姓董的师傅，在原来的基...

当我们跨过千山万水，穿越人山人海，重回故乡和亲人的怀抱，看到熟悉的风景，吃到熟悉的美食时，心中的记忆便开始翻腾，内心变得柔软而温热。 回老家、过春节，这种中国式的相...

声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。详情 鲞冻肉是浙江绍兴的地方传统名菜，民间除夕分岁时必备此菜。鲞冻肉由文...